刚采摘的新鲜菊花，如果不及时进行处理的话，花瓣就容易变色、枯萎掉。传统的脱水处理主要是人工干燥，也就是自然晾晒之法。这种干燥方式比较简单经济，不需要进行设备等的投资，但是需要很大的晾晒面积，并且比较依赖天气。
需要把采摘的菊花均匀摊放在竹席之上，晒至2-3天，才可晒干。
菊花烘干则指的是利用
空气能热泵除湿烘干机对菊花进行一系列的干燥处理，实现菊花快速干燥的过程。两种方式的结果是一样的，但是在干燥效果上还是有着巨大的差别的。
普通晾晒的菊花因为是自然晒干，所以花瓣会比较松散，不紧凑， 因为天气的不稳定，空气中的温度、湿度不好控制，会导致菊花干燥不均匀，可能会出现花芯未干，而叶片已干燥过度的情况。这样菊花的完整度不会很高，易破碎，不利于运输。
空气能烘干的菊花可以根据菊花烘干需求，设置菊花烘干工艺， 分时段准确的控制温度、湿度、烘干时长，这样烘干的菊花受热均匀，花瓣缓慢收缩，花朵完整性较好。
菊花颜色对比
晒干的菊花因为主要的热源是太阳光，因为天气的多变因素，忽冷忽热会导致菊花的花瓣颜色不一致，不同批次晒干的菊花颜色也会有很大差异。
空气能菊花烘干机采用智能plc触摸控制屏，单次烘干的物料重量不变的话，可设置好烘干时间、温度、湿度，设置一次，以后都可以按照这个标准来烘。所以每个批次的菊花烘出来的效果都是一样的，因为烘干参数稳定合理，菊花的颜色可以很好的保留。菊花烘干机烘干工艺是一样的，所以烘干出来的效果是一样的。
菊花的营养成分
晒干的菊花在卫生上管控较差，难以避免沙石和蚊虫污染，在营养成分保留方面会流失的比较多。而空气能热泵除湿烘干机温度适宜，一般温度控制在65度以下，仿日照温度缓慢除水，菊花的营养成分会很好的保留下来。
菊花烘干机在烘干菊花的时候，会根据菊花的不同含水量以及烘干要求，合理制定烘干方案，在烘干菊花前根据制定好的方案设置好适合的温、湿度。对于烘干效果是有很大的保证的，菊花的营养成分也会保留的比较完善。由此可见，用菊花烘干机烘干的菊花优势大于晒干的菊花。看来还是烘干出来的菊花品质比较好
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